高中生吃啥营养又补脑?早餐食谱及做法来了!换着给孩子做!

2021-09-13 15:16 · 徐小明的博客 · 4次阅读

高中生食谱大全及做法 

 长按识别二维码关注本号 

点击本号菜单栏 免费获取学习资料

高中尤其是高三备考期间,孩子用脑过多,家长要在平时的饮食中给孩子补充足够的营养。那么,中学生的营养早餐怎么搭配呢?

这张图是中国营养学会发布的中国居民平衡膳食宝塔。按照指南要求,食物应该多样化,五大类食物都应该吃到,谷类薯类及杂豆、蔬菜水果、鱼禽蛋肉、奶及制品、豆及制品,还应该粗细搭配,干稀搭配,食物种类尽量多,最好每天达到20种以上,且尽量不重复。

人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐(矿物质)、维生素、水和纤维素等7类。人体必需的营养素都来源于食物。这七种营养素来源于不同的食物。除了母乳,没有一种食物含有人体所必需的所有营养素,因此,我们要做到科学合理的搭配食物,做到食物多样,种类丰富。

所以,营养早餐按以下几个原则搭配:

1、一份主食,精细搭配;

2、一碗汤粥类,干湿搭配;

3、一份水果,以当季水果为主;

4、一个鸡蛋,一份绿色蔬菜;

5、坚果30克,牛奶或酸奶上午10点左右加餐

再加上中餐、晚餐、基本上能满足营养的供给。按此搭配,早餐就有近10样食物,那么一天的食物种类也有20多种,能做到营养均衡,食物多样化。

食谱大全

中学生营养早餐食谱大全

1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干

2、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜

3、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干

4、皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末

5、菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋

6、牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁

7、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶、鱼汤煮青菜龙须面

8、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥

9、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、烩鱼泥豆腐青菜、水果、饼干牛奶、紫菜馄饨

10、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、蒸肉包大米枣泥粥、水果、小零食、西红柿面片

11、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

12、软米饭、炒猪肝、炒碎菜、菜叶汤、水果、饼干、千层糕、肉末白菜豆腐汤

13、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥、小花卷、青菜丸子汤

14、牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤、小豆沙包、虾皮冬瓜汤

食谱做法

1、布丁水果燕麦碗

食材:

奶酪1盒,香蕉1根,草莓10颗,酸奶一盒,即食燕麦片小半碗。

制作方法:

将燕麦片铺在碗底,碗中倒入百吉福奶酪,取半根香蕉和一半草莓切片放好,将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔,淋在奶酪上即可。

2、皮蛋瘦肉粥

食材:

皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花。

制作方法:

皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。大米洗净,加盐、香油泡10分钟。肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

3、蔬菜粥

食材:

大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。

制作方法:

把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

4、蛋奶烤馍片

食材:

馒头400克,鸡蛋2个,黄油30克。

制作方法:

馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻。烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。

5、香葱鸡蛋卷饼

食材:

鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许。

制作方法:

鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。重复做4个,直到蛋液用完。把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了。

6、香蕉蛋糕

食材:

香蕉(熟)3根,牛奶半杯,面粉1.75杯,植物油1/2杯,牛奶1/3,白糖1杯,泡打粉1勺,盐少量。

制作方法:

烤箱预热325华氏度(165摄氏度),面粉中加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静置一旁。三根香蕉用叉子压成泥,尽量不要用搅拌机,吃起来会更劲道。两个鸡蛋简单打散,不用打泡,加入香蕉泥中,再加入牛奶和植物油,搅拌均匀。面粉加入,混合。烤盘中刷上一层薄薄的油,将面糊倒入其中,入烤箱1小时。拿出放凉20分钟后即可享用。

7、肉丝时蔬鸡汤面

食材:

土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。

制作方法:

红萝卜洗净切成滚刀块,菜心洗净,老姜切片,香菇用水冲洗一下。锅中倒入足量清水烧开,放入鸡肉焯烫后捞出,将焯烫鸡肉的水倒掉,重新接一锅水,放入鸡肉,胡萝卜、香菇、姜片,大火煮滚后转小火慢炖1个小时。猪肉洗净切成3mm宽的细丝,用料酒,生抽,淀粉和盐抓匀后腌制片刻。将炖煮好的鸡汤滤入锅中,烧开后下面条,煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散,大火煮熟,最后加盐调味即可。

8、土豆聚宝盆

高中生食谱大全及做法

食材:

2个土豆,培根,火腿,生菜(或别的蔬菜),鸡蛋1枚。

制作方法:

把土豆洗净后蒸熟。把蒸熟的土豆挖空(记得要留一点边,不要只剩下皮儿了)。往土豆里打一个鸡蛋后,把生菜、火腿、培根切丝,均匀的撒上。把成品放进烤箱里烤熟后取出即可。

9、炒面

食材:

黄面条1kg(汆水过冷河),炸豆干5块(切丁),红辣椒2条(切丁),绿豆芽100g,猪瘦肉300g(切片),大洋葱1个(切丝),蘑菇5粒(切片),鸡蛋3粒(煎片切丝),红萝卜1条(切丝),蒜蓉1颗(大小10瓣),食油,盐,酱清,黑酱油,蚝油,芫荽1小把(切碎)。

制作方法:

爆香蒜蓉,加盐把豆腐丁煸一煸,加入猪肉片翻炒7-8分熟,倒入红辣椒/绿豆芽/洋葱丝/蘑菇片/红萝卜和煎蛋丝。旺火翻炒3分钟添加酱清/黑酱油/蚝油各适量炒拌均匀。将面条放进一起翻炒干香入味,盛在大圆盘上面撒下芫荽碎即可。

10、鸡蛋沙拉

食材:

鸡蛋3个,培根肉2片,蛋黄酱适量。

制作方法:

鸡蛋煮熟后切半,蛋黄掏出来。培根煎好后和蛋黄一起切碎,加入蛋黄酱搅拌均匀。填入蛋白中即可。

这些早餐做法爸妈们都学会了吗?

赶紧给孩子准备吧!

爸妈认真准备饭菜的样子,最好看!

来源:江苏招生考试网

高中生食谱大全及做法 ▼「快速关注,点这里」

相关文章:

郑培凯 | 品茶辨味

【健康】野蒜的功效与作用及禁忌

当归黄芪泡水喝的功效与作用及禁忌

坐月子能吃水果?当然能,但月嫂这些科学指导很重要

曲奇、西饼、披萨...7款休闲热品大曝光,你想代理哪一个?

东北名店:小鸡炖蘑菇!强势入驻创客坊,开业期间免费吃鸡!免费吃鱼!还享五折优惠

2021-07-03

小鸡炖蘑菇下一句 小泽:段友你还记得天王盖地虎下一句是什么吗我:小鸡炖蘑菇啊最近小编发现了一家性价比极高的东北菜馆店名字...

熟地黄的作用与功效

2021-08-25

熟地黄的功效与作用及禁忌   【又名】 大熟地、熟地。  【性味】 味甘,性微温。  【归经】 入心、肾、脾经。  【成分】...

老克勒的凯司令

2021-07-21

凯司令蛋糕官网 对喜欢甜腻口感的上海人来说,西点蛋糕在生活中简直是必不可缺的。目前上海成规模的糕点品牌有百余家之多,其中...

象山“旦门竹粽”很“疯狂”!订单13万个,日均赶制3000个!

2021-06-19

竹筒粽子的做法 端午依恋着粽子粽子也痴情着端午距离端午只剩半月,粽子销售已然火爆。连日来,在东陈乡旦门村的“作坊”里,李...

香豆腐小吃车是我这一生的依靠!创客的一句话!

2021-06-01

千古一香小吃车 我们感觉肩上的担子越来越重了广西博白创客一句语重心长的话:【香豆腐小吃车】是我这一生的依靠水再浑浊,只要...

那那那么浓的蛋糕,献给我最爱的超人

2021-07-16

采蝶轩蛋糕网上预订 不要以为您老是装酷我就不知道您的真实身份!您就是绿巨人用双手撑起家的重量您就是钢铁侠用宽广的肩膀为我...

住民宿也能吃早餐啦?早龙食品进驻曾厝垵文创村,智慧化解决无早餐烦恼

2021-09-10

厦门早龙食品有限公司 早餐是一天最好的供养没有吃早餐或吃不到美味早餐那都是很苦恼的事情对于选择住民宿的游客来说常有的烦恼...

【升级】格兰仕推进智造升级“中国制造”变身“互联工厂”

2021-07-17

格兰仕微波炉售后 格兰仕顺德厂区磁控管装配车间  格兰仕37周年厂庆刚刚过去,此次变身亿万粉丝狂欢节日的厂庆向外界释放出一...

香飘飘食品股份有限公司

2021-08-09

浙江香飘飘食品有限公司 公司简介香飘飘食品香飘飘有限公司创办于2005年8月, 位于浙江湖州市,是目前中国最大的杯装奶茶专业制造...

医美人|美业实战营销二十一:医美即将到来的是第四个阶段:市场营销运营的精准垂直流量时代。

2021-06-12

二十一客蛋糕官网 营销的本质是满足需求者的需求,而做的更深入或者有创新的机构会对需求者创造需求条件,从而满足需求者的“梦...

微波炉高压变压器的检修方法

2021-09-08

微波炉维修视频教程 微波炉维修视频教程 请复制微信号>>>>yxlsjdlt或者长按二维码留言:请拉我进中国电器行业微信群(专业家电...

海鲜水饺全国爆量!三全、湾仔码头、船歌、祥泰…谁能突围竞争红海?

2021-09-17

近两年,海鲜水饺成为速冻水饺增长较快的细分品类,一方面源于消费结构升级,居民对优质水饺产品的需求旺盛;另一方面,借助相关...

-12℃!江西又要跌入冰窟了!接下来还有三轮冷空气!同时,南昌这7个地方停电,最长达13小时……

2021-08-06

江西皇家食品有限公司 ———  今日导读  ———余额宝限额,华为在这个地方禁售、微信又搞大事情!2018年春节高速免费时间出...

全聚德烤鸭包装引入RFID及二维码技术 进行产品打假

2021-06-18

全聚德烤鸭真空包装   临近年末,很多人返乡都想拎上几只最具北京特色的全聚德烤鸭,但是又担心买到假货。为此,12月21日,老...

舌尖素食:9款美味蔬菜丸--好吃不停口的素丸子~

2021-07-26

飞雪无霜的美食博客 【绿豆萝卜丸子】作者:泽瑞妈妈 来源:美食城          原料: 萝卜750克、绿豆粉70克、面粉50克、...

文章标签