白菜炖豆腐这样做,好吃的不得了,比饭店做的还香,营养又解馋

2021-09-07 22:21 · 徐小明的博客 · 19次阅读

白菜炖豆腐的做法 阅读本文前,请您先点击上面的蓝色字体,再点击“关注”,这样您就可以继续免费收到最新文章了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。我们每天都会分享最新资讯,让你无聊的生活中有一点消遣,祝您生活愉快!                                                 

北方的冬天,饭桌上离不开大白菜,几乎家家户户都要吃大白菜,大白菜不仅营养美味,而且经济实惠,做法也有很多种,今天厨娘用一个大白菜,一块五花肉,一块冻豆腐,给大家分享一种最适合冬季吃的大白菜的做法,简单营养,好吃又下饭,喜欢的朋友一定要试试!

准备食材:

大白菜,老豆腐,五花肉,葱,姜,蒜,香菜,盐,老抽,香油,料酒,花椒,辣椒,八角,食用油。

具体做法步骤如下:

1.取一块新鲜的老豆腐,放入冰箱冷藏内冻一晚上,制成冻豆腐,用的时候提前用温水融化开。

2.大白菜清洗干净后,从中间部分切开,将白菜叶子切成大块。

3.再把白菜梆从中间切开,斜刀切成薄片。

4.冻豆腐用水融化开后,将豆腐内的水分挤出。

5.把挤净水分的冻豆腐切成长5厘米宽3厘米左右的小块。

6.五花肉切成厚片,切葱段,姜片,蒜片备用。

7.热锅加油,油热后,先下入几块肥肉,煸炒出猪油,再下入五花肉,中火煸炒。

8.加入适量的料酒,花椒,一个辣椒,一个八角,放入葱姜蒜炒香。

9.加入适量的老抽上色,放入豆腐翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开,改中火炖5分钟。

10.炖5分钟后,下入白菜,将白菜翻炒均匀。

白菜炖豆腐的做法

11.加入适量的盐,再次翻炒均匀,盖上锅盖,中火炖3分钟,然后打开锅盖,再翻炒一下,让白菜受热均匀。

12.白菜炖熟以后,滴入两滴香油,翻拌均匀,即可出锅。

13.出锅后,撒上适量的香菜和蒜末,吃的时候翻拌均匀即可。一道营养美味,开胃下饭,特别适合冬季食用的家常菜,白菜猪肉炖冻豆腐就做好啦!喜欢的朋友一定要试试!

温馨提示:

1.大白菜炖的时候容易出水,加水的时候不要加太多。

2.冻豆腐下锅前挤净水分,这样汤汁可以进入豆腐内,吃起来更入味。

3.喜欢吃辣的朋友,可以多加点干红辣椒一起炒。

白菜炖豆腐的做法

相关文章:

【水浒烤肉.两店通用.无需预约】79元购原价231元2-3人餐~香辣蟹+水浒牛肉+香辣鸡翅+水浒五花肉+水煮花生+五香蒜瓣~

【曝老赖】所有软包装厂请注意:这261家厂的订单千万别接

【0114期】 二手/一手设备 跳蚤包子专业市场

小学生食品安全知识简介

金凤成祥 | 独一无二的工厂游,亲子DIY品牌蛋糕so delicious

普洱论坛回顾(一)| 当我们要求咖啡农们提高品质时,是否想过怎样让他们先”活下来“

2021-05-01

中国普洱茶论坛 本文摄影:吴瑕3月13、14日是第二届普洱精品咖啡博览会 - 专业论坛的日子,一早就坐在前排准备做记录。听下来一...

喝普洱茶能减肥吗? [咣咣咣,解答茶友的所有疑问]

2021-05-05

喝普洱茶能减肥吗 普洱茶近几年越来越多的得到大家的喜爱,不仅因为口感特别,还有很多人更多喝普洱茶是因为减肥。但是也有很多...

东峰锑业被评为贵州最具成长潜力民营企业百强

2021-07-27

贵州永红食品有限公司 --- ---转自政前方受贵州省工业和信息化厅(原省经信委民营经济发展局)委托,由第三方机构中鼎资信评级服...

MM们要多吃纤维素的食物哦!

2021-09-06

纤维素多的食物 好身材要“吃”哦 小编建议MM们多吃些含有纤维素的食物哦: 可爱的妹子们你们知道为什么吗? ...

营销4.0时代,康师傅在下一盘很大的“IP”棋

2021-05-11

康师傅冰红茶广告 最近这段时间,康师傅方便面成为业内关注的焦点:一方面,康师傅三季报新鲜出炉,方便面销额成长2.3%,以独揽...

【哈根达斯】蛋糕冰淇淋甜蜜邂逅,给孩子一个完美六一

2021-06-14

哈根达斯蛋糕官网 还孩子们一个happy的童年!扫描二维码关注更多精彩 哈根达斯蛋糕官网 哈根达斯蛋糕官网...

哈根达斯这款蛋糕,你吃过了吗?

2021-07-30

“手选”就是手机里很牛的休闲一条街。 哈根达斯蛋糕官网 “ 意大利最好的家居设计师 Paola Navone为哈根达斯设计了一款圣诞蛋糕...

庄臣王燕去南沙寻觅美食,一次收集了八间至地道餐厅!

2021-07-14

美食的俘虏八王       南沙作为广州城市副中心、粤港澳大湾区的核心区域,近年来可以说是魅力越来越大。      从全球最大...

惠人原汁机食谱——软豆腐

2021-08-17

  软豆腐又称南方豆腐或者嫩豆腐,是用石膏作凝固剂制成的豆腐。相比于北豆腐,它质地细嫩,有弹性,含水量大。但也因此原因,...

喜讯 | 晓芹海参荣获“央广2017中国品牌集结活动品牌创新奖”

2021-07-06

大连晓芹食品有限公司 4月27日,凝聚力量,振兴东北——中央人民广播电台2017年中国品牌集结行动第七站在大连隆重举行。大连晓芹...

安徽优嘉百味食品有限公司尽心为师生配送营养餐

2021-07-12

安徽食品有限公司 安徽食品有限公司     开学伊始,安徽优嘉百味食品有限公司全力投入我县师生在校安全用餐上,他们牢记“绿...

雨雪又要来!河北这些地方光速入冬,秋天请再爱我一次……

2021-06-10

手里捧着窝窝头 亲萌早上好~这几天有木有感觉到来自冷空气深深的恶意?别着急今明两天我省各地晴间多云,气温缓慢回升中,但是也...

【视频】| 1个视频=16种意面的做法,不信你看~

2021-06-24

拉面的做法视频 不知道你发现没,表面上看,视频里只是4种意面的做法儿而已,其实是16种哦,为什么这种说呢?它是4种不同类型意...

亿滋、喔喔、徐福记...大牌新品齐上线,谁将热销市场由你来定!

2021-07-16

   东莞徐记食品有限公司 渠道是经销商立业之本,产品是经销商成长之源。捕捉市场机遇,分享价值新品。构建评价体系,终结选品...

巧用饮料瓶包粽子,让你一分钟学会包粽子(视频)

2021-06-10

怎样包粽子视频 端午节马上就要到了~~ 怎样包粽子视频 手残党的话学一个小窍门~虽然是很简单的一个技巧~但是我觉得特别有用哈~(...

文章标签