高丽参的功效及作用与食用方法!!!

2021-08-31 08:57 · 徐小明的博客 · 16次阅读

高丽参的功效与作用及禁忌

高丽参有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,而就算高丽参如此滋补,也有其不适宜人群。那么高丽参适合什么人吃?而高丽参又该怎么吃?以及一些关于高丽参的小知识,一些了解下吧!

高丽参的作用与功效具有大补元气、滋补强壮、补气溢血、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成,促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效,高丽在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面亦有明显效果。此外,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,疏经通络,抗疲劳,增强免疫力、安神增智等功效

高丽参的食用方法:

1.炖服。将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

2.嚼食以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

3.磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

4.冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

5.泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

6.炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、鸡一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

不宜人群: 

1、过敏体质人群服高丽参后,如果出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

 2、高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用高丽参,不过用量宜少。

3、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈,服用高丽参会提高血循环使心悸,更甚而使病情加重。 

4、因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用高丽参。

5、湿热壅滞导致的浮肿,服参后浮肿更甚(因高丽参有抗利尿作用),肾功能不全伴尿少者亦慎用。

 6、失眠、烦燥孱实证者不宜用,否则睡眠更差。

 7、凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均忌用高丽参。

                           注意事项1、服参期间不宜喝茶和吃红白萝卜、菠菜、白菜、芥菜及寒凉冷冻食品,滑肠泻下及油腻难消化食品,以免影响补益效果。 2、高丽参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚。 3、高血压病禁用。 4、煲参汤的最佳时间是40分钟左右,有些中老年朋友一煲就是2~3个小时,认为这样才能将参的营养都溶于汤中。其实,参类中含有一种人参皂甙,如煮的时间过久,就会分解,失去营养价值。 5、服用参类时,如出现口舌生疮、牙龈出血、皮肤疮疡等上火症状,或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时,应立即停用,及时去看医生。 6、15岁以下少年儿童按成人剂量1/3服用或遵医嘱,请不要随便服用高丽参,因为长期服用高丽参可导致少年儿童产生性早熟。

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