初一的饺子初二的面……

2021-07-22 21:52 · 徐小明的博客 · 3次阅读

过年其实是从腊月三十开始的。不过新年第一天,还得是大年初一。 初一饺子初二面

初一早上,老早就有放炮的,有的人家三四点就起来放炮吃饺子。我们也早早地起来,等我们穿好新衣服,大人们饺子包的差不多了。

快起快起,该放炮了!我听到爸爸的指令,就点着了鞭炮。我站在门口看着这挂三百头的鞭炮,噼里啪啦的响,其实我也偷着拆了早放了好几个。

过年的饺子要男人煮,过年了回到屋里吃饺子,一家人围坐在一起吃素馅饺子。吃了饺子就等着爸爸给压岁钱,哥哥姐姐们给一块,我们就有两毛钱了,也不知道嫌少,两毛钱就很开心了,把两毛钱舒坦平了掖在口袋里了……

爸爸发完了压岁钱就去开门,在院子里撒了些芝麻秸,人们踩在芝麻秸上,预示着以后的生活如芝麻开花节节高。也是吉祥的意思。

初一饺子初二面

我们这一带的习俗男孩子去给长辈拜年,女孩不拜年自己玩。我们要先给当家子叔叔伯伯、堂叔堂伯等长辈拜年,然后就去家家户户有长辈的拜年。拜年呢也有说辞,如果一年当中和谁家发生过矛盾,初一去拜年就化解了。我差不多要给全村上年岁的老人拜年。一直转到将近十一点了,觉得累了就回家了。

 

到了初一晚上,孩子们打着父母给糊的小灯笼,在大街玩耍,。那时候买一个小灯笼才两毛到五毛大钱吧,特别便宜。嘴里还唱着儿歌:打小灯笼燎了,今年年头好了,闺女要花,小子要炮,老头子要个毡帽。这些都是祈盼来年风调雨顺,粮食有个好收成。

即使没有灯笼,也要买几只小红蜡。众多孩子在大街上玩。后来村里安上路灯了,渐渐地,就没有打小灯笼的了。

孩子们都穿上了新衣服,有的衣服是哥哥姐姐穿的小了的衣服,妈妈巧手改制而成,新靴子一般都是妈妈做的。我记得妈妈在夏天的时候,就找来破旧衣服撕成条条,打夹子。找一块木板,在木板上刷浆糊,然后把布条一条一条粘匀在木板上。刷一层浆糊粘一层布条。一般要粘七八层。晒干了,找一个鞋底样子,剪下来,再用麻绳纳鞋底。女孩一般都要先学纳鞋底。为了过年能穿上新鞋,我老督促妈妈,快点做新鞋,生怕过年没新鞋穿,妈妈老说船到货也到。过年肯定让我穿上新鞋。还真是那样。我记得有一年,三十夜里我醒来,妈妈还给我绱鞋。到初一早上,一双崭新的棉鞋摆在我面前!我真是佩服妈妈!真是船到货也到呀!可这双鞋妈妈付出了多少辛苦呀!

正月初二亲戚家就该相互拜年了,一般是给姑、姨家拜年,岳父母家拜年。拜年拿着一包点心,比较近的亲戚就拿两包。后来过年就拿一匣子点心,大约有二斤里面就是写江米条、饼干、酥饼之类的。现在这些东西几乎没人吃。那时候好歹也是点心呀!

来了客(qie)爸爸就让我去小卖部打二两酒,小铺有个酒坛子,一毛钱一提。二两酒花两毛钱。摊个鸡蛋,切个灌肠,炒点花生,削个萝卜皮,这就很经典的四个菜了。就是这样的菜来了客人,小孩是不允许上饭桌的,等客人吃饱了,我们在外屋哄抢残羹剩饭。那叫个美食!(现在的孩子对这个才不屑一顾呢,肯定一噘嘴:不吃)

按照习俗:初一的饺子,初二的面,初三的盒子对边转。有的老人初五也要吃饺子,叫捏破五。拜年我们这的习俗初三不拜年,因为初三上坟。但有的地方初三拜年是好日子。容城县平王这边大年三十上坟背祖宗,要不怎么说五里不同乡呢。现在许多习俗已经改了,年轻人说那是迷信。反正是生活质量逐年提高。

过完正月十五才叫过完年呢,正月十五吃元宵,不像现在市场里各种元宵应有尽有,那时候都是自家产的粘高粱面,自家摇元宵,尽管穷,但该过什么节还要过的,正月十六叫小年,吃了饺子真正意义上的过年就结束了。

 

雄安新区雄县雄州镇张魏庄头村     魏军海

作者专栏

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初一饺子初二面

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