在新疆美食道路上,最应该认识这些人!

2021-07-20 23:11 · 徐小明的博客 · 3次阅读

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 改革开放40年,新疆餐饮40人颁奖盛典 

6月9日

在第九届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会上圆满落幕

 见证新疆餐饮40人与新疆美食历程 

感谢

霍尔果斯欣德广场、德先坊文化美食街、

伊犁欣德置业有限责任公司

对本次活动冠名支持

改革开放四十年,各个行业都涌现了许许多多既往开来的奠基人和先行者!新疆餐饮四十年以来,取得的斐然成绩,离不开这些奠基人和先行者的敢于创新,敢于尝试,乐于分享,乐于奉献!

新疆餐饮发展功勋奠基人

 张元松

乌鲁木齐饮食服务行业协会会长、中国烹饪协会监事会副监事长、中烹协民族餐饮委员会主席团主席、中烹协名厨委常务副主席中烹协顶级烹饪大师匠传委员会成员、中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员、中国烹饪大师名人堂尊师、世界中国烹饪联合会国际评委

张建

世界烹饪大师、国际特级御厨、中国注册资深大师、中国厨艺工匠、为中国传统技艺传承做出突出贡献奖、国家级高级注册裁判员、评委

尤努斯·汗木都

中国烹饪大师、新疆烹饪大师,还荣获《中国烹饪大师金爵奖》,中国餐饮30年杰出人物奖,中国金奖厨艺工匠,2018年烹饪教育成就奖,新疆餐饮业突出贡献奖等荣誉称号

他们是新疆餐饮的基石,是令人尊敬和敬仰的大师,在过去的多年中为新疆餐饮培养了大批的优秀人才,活跃在新疆餐饮的各个地州县市和各大餐饮的品牌,默默的耕耘和滋润着新疆餐饮的土壤。他们把自己的满腔热血,倾注到新疆餐饮未来发展中……

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 新疆餐饮发展领军人

李春文

北山七号董事会执行董事及总经理 

王钧正

路上集团董事长 

沈建文

沈派餐饮董事长

吐尔逊·哈斯木

新疆烹饪协会常务副会长 

金海龙

胖老汉椒麻鸡董事长 

 阿依古丽·艾依提

巴依老爷董事长

曹磊

盛达集团董事长 

曾爱斌

新疆新丝路特色餐饮研发中心主任 

马腾

新疆马仕餐饮连锁有限公司创始人  

冯书元

苏氏企业乌鲁木齐餐饮管理有限公司总经理 

他们创立的品牌在乌鲁木齐家喻户晓,他们创立的品牌在全国的餐饮品牌中都产生的深远的影响,也正是这些品牌的露出,让全国的餐饮同行了解我们餐饮,他们是新疆餐饮的名片,是我们新疆餐饮发展的领头羊。

 新疆餐饮发展创新餐饮人

高淑平

布朗先生蛋糕创始人 

高小泉

新疆马仕餐饮连锁有限公司总经理

刘肖

竹溪壹号餐饮管理有限公司创始人 

杜赟

饼司令/八不戒酱骨头创始人 

戴建林

新疆福满我家餐饮管理有限公司董事长 

周颖

新疆疆来餐饮管理有限公司董事长 

王泽民

如愿餐饮创始人 

贺军旗

勤和居餐饮董事长 

李金刚

新疆鹿港有约餐饮管理公司副董事长 

李敏

新疆百年老字号餐饮、中华名小吃、自治区非物质文化遗产吾吾子羊羔肉传承人 

林志洪

无界首席品牌官  

王若冰

新疆联创致美餐饮管理有限公司董事长 

传承是餐饮行业必有的特质,创新是餐饮行业的未来。在四十年的餐饮发展历程中,有这样一批人,敢为天下先,不停的挑战自我,尝试新的品牌,新的模式,并在新的品牌创立和发展的过程中,不断积累成功经验,为餐饮行业的发展创立新的模式,影响了一大批立志于餐饮行业的年轻人,为行业的长远发展提供了蓬勃的生命力。

 新疆餐饮发展新锐餐饮人

吴春云

新疆吴佳餐饮有限责任公司董事长 

张旭

瓦伦丁西餐厅品牌创始人 

龚浩荣

世界烹饪大师 

马帅良

新疆约粉餐饮管理有限公司 

吕风州

吕记小鲜连锁餐饮执行总经理 

梅博雄

如愿家宴负责人 

冯楷皓

新疆牛很鲜潮汕牛肉火锅品牌创始人,哦吼耶新疆烤包子品牌创始人,新疆德悦欢厨餐饮管理有限公司董事长 

刘斌

沙味王大盘鸡创始人 

周培龙

马仕玖煲全国连锁餐饮、臻雅滋补馆、原膳养生宴、出天山有机农业执行总经理 

前辈们披荆斩棘,在餐饮的沃土上不断深耕,晚辈们也不甘示弱,互联网思维的拓展,新的营销模式的诞生,他们年轻,他们干劲十足,他们敢于尝试前辈们没有走过的道路,他们是新时代的餐饮人,他们是未来世界的创造者,他们就是新疆新锐餐饮人!

 新疆餐饮发展卓越奋斗人

程超

新疆丝路特色餐饮研发中心副主任 

刘孝田

昌吉市烹饪协会副会长 

王新臣

吐鲁番市餐饮协会会长党支部书记 

张晖

乌鲁木齐万达文华酒店行政总厨 

张忠

中国烹饪协会民族餐饮委员会副主席/昌吉州烹饪协会常务副会长/奇台县烹饪行业协会会长 

王强

新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院实训中心主任 

朱建伟

新疆烹饪协会副会长 

陈轩鹏

鼎轩陈派餐饮创始人 

他们是奋斗在地州一线的餐饮人,他们为新疆餐饮民间食材的挖掘,民间食材的开发,民间传承菜品的传承和创新,做出了不可磨灭的贡献。他们是新疆餐饮发展最卓越的奋斗人。

 新疆餐饮发展职业经理人

王磊

中和大酒店运营总经理 

闫虎

新疆西域虎仔卡瓦普餐饮管理有限公司总经理 

王青春

新疆广播新媒体餐饮联盟秘书长 

邹立威

竹溪壹号餐饮管理有限公司总经理 

吴磊

新疆穆沙西部餐饮管理有限公司运营总监

 

季卫萍

沈派西域老回民(营销策划部部长)

田伟光

新疆餐饮人俱乐部发起人德瑞祥新疆菜合伙人 

他们活跃在餐饮服务的第一线,传承公司的创始和产品理念,挖掘顾客的消费需求和时代消费理念的变化,培养餐饮后继人才,他们立足公司的发展,不断提升自我,用科学的方法论实现企业目标。他们是老板的左膀右臂,是员工的良师益友,他们是卓越的餐饮职业经理人。

感谢

霍尔果斯欣德广场、德先坊文化美食街、

伊犁欣德置业有限责任公司

对本次活动冠名支持

感谢

乌鲁木齐首家无添加无防腐幼儿辅食品牌

小象哆咪

乌鲁木齐最大精酿啤酒超市 

啤加

海纳·沙枣花香 新疆特色餐饮 

对本活动的特约赞助

本次活动指导单位

新疆维吾尔自治区商务厅

承办单位

新疆会展会务有限公司、新疆广播新媒体餐饮联盟、掌上乌鲁木齐去哪吃、乌鲁木齐广播电视台974交通广播《大小通吃》

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