雪地蛋糕,不能切

2021-07-19 08:35 · 徐小明的博客 · 4次阅读

布朗先生蛋糕官网

虹桥那家世界冠军的甜品店

出了一款不能切的雪地蛋糕

布朗先生蛋糕官网 只卖一个月

全重巧天鹅蛋糕

连咖啡都要放3次料

1

不能切的雪地蛋糕

最近推出的圣诞款,白白的雪地系列,不过上面堆满了鲜果,不太好切~

雪地系列

白色奶油淋在蛋糕卷上,再撒上糖粉,白茫茫的一片,看着就知道是口感偏甜的一款蛋糕~

草莓夹心混合奶油先铺在原味卷上,卷起来之后再用条纹型的裱花嘴挤上奶油,无论从哪边下嘴都能吃到丰富的奶油和草莓~

最后在草莓上撒上点糖粉~

草莓、树莓都比较饱满,本身水果的甜度加上少许糖粉之后更加甜蜜,一般我喜欢把水果压在奶油里一起吃~

表面的奶油非常轻柔,吃到嘴里会有蓬松感~这个系列的可以购买整个蛋糕,也可以买切好的单片。

不能切的大蛋糕

相比于上一个雪地款,这一款不太方便切,上面都是草莓水果,一切就塌陷~最好勺子挖着吃。

会笑的小草莓,白巧克力片+草莓的组合,看起来居然有几分萌感。

乳脂奶油比一般的鲜奶油更加的柔软,吃到嘴里像蒲公英的感觉,挖开蛋糕胚还能看到满满的草莓夹心。

法芙娜圣诞树的芒果卷

插着小圣诞树巧克力芒果卷,靠着一整棵用法芙娜巧克力做成的圣诞树,小朋友应该会很喜欢。

巧克力和芒果夹心的蛋糕卷,但就是很想让人压下去!蓬松感满分!

表面是芒果脆片,微甜~里层是原味卷+巧克力卷,吃的时候也可以一整条揭开吃,口感上还是很丰富。

2

三色天鹅蛋糕

三种颜色拼接而成的天鹅蛋糕,名字叫之最。是由店里三款小西点组合而成,分别为黑巧克力味的布尔格尼,白巧克力的萨瓦和焦糖味的阿尔萨斯。

70%圭那亚巧克力和72%阿拉瓜尼巧克力打磨成浆来淋面~白色的是白巧克力浆,咖啡色的是焦糖原浆~

巧克力口味的部分分为好几种,最顶上是巧克力脆片,夹心分为两部分,上层是甘那许,下层是纯巧克力慕斯。

口感比较浓郁的蛋糕,最好配上清爽解腻的饮料。

3

维密造型蛋糕

店内的小西点艺术感很强,这一款就很像维密走秀款~这款叫做蒙布朗是店内热销榜的常客。热量有点小高~

最外层的板栗面是用裱花嘴一点一点挤出来的,奶黄包说像一个小姑娘的头发~

勺子要先在火里稍微烫一下,然后去滚奶油,奶油就完全不会粘在勺子上导致表面不光滑~

奶油有多松软,用手指感受一下!

孚日

看着很像鸡蛋黄的一款~被包裹在白巧克力里面,有点不忍下手~

夹心很丰富,有草莓、树莓和黑提,水果香味比较浓郁,最后可以把上面的橙皮也放进嘴里抿一下。

少女心的甜品们

第一眼看到布丁的时候和奶黄包相视一笑,放了枸杞可以说非常养生了~

萌萌的马卡龙也是女孩子们很爱点的,装在小盒子里有点像护肤品的感觉~

4

要放三次料的咖啡

看着像是普通的雪顶咖啡,其实里面大有乾坤~制作的时候基底起放了三次料~

先用一小部分意式浓缩做底

倒入奶茶

最后放入少许酒酿

名字叫熊猫

名字叫熊猫的热饮,喝上去有点像芝麻糊的口感,但是没有那么浓稠,喝完之后嘴里还会有点麦香味。

名字有点污的冷饮

冬天也有像我这样的怪人爱喝冰的,菠龙双飞和猕猴桃都是不错的选择~

5

世界冠军的甜品店

店内坐镇的是世界甜品大赛冠军五十岚先生。他同时获得那次大赛的“最佳品觉项目”大奖,名副其实的双料冠军。

店内做蛋糕的工具也很讲究,五花八门的,连刮片都分好几种~

整家店都充满了金属元素,bling bling的~

皮质的椅子,扶手都有皮子包边,这样就不会触到金属冰冷的感觉了~

店内的圣诞装饰已经全部准备好了,一秒进入圣诞!

墙上的标语也是非常可爱了~

摄影丨奶黄包

  作者丨小公举

用餐提示

1、圣诞款系列都分为大蛋糕和小西点两种。

2、大蛋糕不是常驻款,可以提前电话询问。

3、店内活动:符合要求会赠送蛋糕卷、草莓蛋糕或是之最,详情可以询问店员。

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。

店名:爱礼

地址:绍虹路虹桥天地购物中心L1层

人均:60元(仅供参考)

预约电话:021-52161866/4008203651

来聊天

上一次是和谁吃蛋糕?你们之前有什么故事吗?

来评论区聊聊...

近期热门

戳这看:魔都唯1的石库门全别墅酒店【魔都总套揭秘①】

戳这看:分公母的独角兽冰淇淋,角最后吃

戳这看:进门就被喷,这家店连锅都是漏的

戳这看静安寺炸鸡放题↓

布朗先生蛋糕官网 ▼▼▼

相关文章:

李建 中国烹饪大师 非物质文化遗产“黄桥烧饼制作技艺”代表性传承人

牧原食品股份有限公司2015年4月份销售情况简报

你没瘦,碧生源减肥茶先瘦了,亏损9000万究竟为何?

【科普】三伏贴、头伏饺子二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋,这些传统蕴含了什么道理?

喝普洱茶能减肥吗? [咣咣咣,解答茶友的所有疑问]

天呐!仪征大庆桥南惊现……

2021-06-30

大庆窝窝团购网 这是一家神奇的火锅店全仪征只此一家用天然纯净水制作冰块当锅底特地从内蒙冷链运送来4~6个月大的羔羊肉一碗来...

【汉本实践周】上海的味道——凯司令

2021-07-20

Click “东华大学国际文化交流学院” to join us! 凯司令蛋糕官网 上海是美食天堂,你在这里可以尝到世界各地的美食,尤其是西...

泰和国际城2周年庆,“泰”疯狂!“泰”有趣!!

2021-06-12

可颂坊蛋糕网上预订 泰和国际城开业2周年庆火力全开  嗨翻全城火爆的泰和国际城2周年庆就像今年靖江的冬天里的暖流 可颂坊蛋糕...

魔都9月信用卡优惠!不看你就亏大了

2021-06-12

可颂坊蛋糕网上预订 卡奴们!新一轮给力优惠信息来啦!9月各大银行的信用卡优惠信息又有更新哦,有便宜千万表错过!快约上小伙伴...

海那城国际美食街再添新美味,味千拉面新品美食惊爆味蕾!

2021-06-25

味千拉面是哪个国家的  要问正宗日式拉面去哪吃?味千拉面都得是推荐排行榜的top1随便找谁给你推荐一两款,都能说出个所以然来...

粽叶是什么植物的叶子?包粽子的粽叶是干的好,还是新鲜的好?

2021-06-26

文/农夫也疯狂 包粽子的叶子叫什么 今年的端午节是6月7日,也就是高考的第一天。而现在已经五月底了,距离一年一度的端午佳节也...

他说他是啃着洋芋坨长大的!巴东一旅游人转战农业战线后的深情独白……

2021-07-07

良田千顷养包子 我是农业战线的一名新兵,还没满月。今年8月6日,我接到组织调任的通知,被调任到农业农村局工作。说实话,当我...

短片 | 在家做一枚鲜肉月饼也不难

2021-07-01

鲜肉月饼的做法 “鲜肉月饼我喜欢吃老大房的,所以找来了配方自己做。”管家说。美食短片↓Creative: YANNiPhotography: 五者Sp...

借壳成瘾的王文学:华夏幸福+黑牛食品+玉龙股份=?

2021-06-16

导读 黑牛食品股份有限公司 昨天,停牌两个多月的黑牛食品(股票代码:002387)复牌涨停,宣告黑牛食品清壳完成,成为王文学的第...

2019中国茶叶企业产品品牌价值评估报告(一)

2021-05-18

吴裕泰茶叶价格 2018年年底,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心牵头,联合中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大...

【素食-厨艺七】银耳桃胶皂角米羹

2021-07-07

桃胶皂角米炖银耳 【绿满星球】欢迎您! 桃胶皂角米炖银耳 http://www.lmxq.net/一人一文明,一企一世界。雪梨桃胶皂角米银耳羹...

【上海贝思客蛋糕】征询

2021-07-22

贝思客蛋糕官网 贝思客蛋糕 我朋友说蛮好吃的 不过只能上海配送 有效期可以半年 目前谈下来6折 我去他们官网看了 蛋糕确实满诱人...

厉害了我的荆门,人民日报头版报道,已经刷爆你的朋友圈...

2021-07-12

湖北广源食品有限公司 3月20日人民日报头版和九版对荆门进行了报道▼头版报道“既不“勾肩搭背” 也别“背对着背”湖北荆门:树...

益生菌的神奇功效太惊人了

2021-05-10

红茶菌的功效与作用 以 点 滴 之 光 ,照 亮 前 行 之 路 红茶菌的功效与作用 1.益生菌在我们体内的重量超过我们的大脑一般人的...

5.12 母亲节好去处 Mother's Day @ Sprout | 红茶菌美食鸡尾酒 Kombucha Party

2021-05-08

红茶菌的制作方法 Kombucha seems like a world-wide new health trend, however, in neighborhoods across the country...

文章标签